Home / Friss hírek / Szigorúbb szabályok a trappista sajtok piacán

Szigorúbb szabályok a trappista sajtok piacán

trappista sajtok

Októbertől új szabályok léptek életbe, amelyek alapjaiban változtatják meg, milyen sajt viselheti a „trappista” nevet Magyarországon. A rendelet célja, hogy egységes minőségi követelményeket biztosítson és visszaszorítsa a megtévesztő termékmegjelöléseket.

A trappista sajt ezentúl csak akkor kerülhet forgalomba ezen a néven, ha megfelel az előírt érzékszervi, formai és minőségi elvárásoknak. A gyártóknak szigorú pontszámokat kell elérniük az íz, illat és állag vizsgálatakor, így a fogyasztók valóban a megszokott, magas minőségű sajtot kapják majd a boltokban.

A rendelet egyik leglátványosabb eleme, hogy a jövőben csak a korong alakú trappista sajt számít hivatalosnak. A hasáb formában készült, főként importált sajtok ugyan továbbra is kaphatók lesznek, de kizárólag szeletelt vagy reszelt formában, illetve más élelmiszerek összetevőjeként.

A névhasználat is korlátozottabb lesz: a „trappista” megnevezést csak azok a gyártók tüntethetik fel, akik minden minőségi feltételt teljesítenek. Az eddig trappistaként árult, de az új előírásoknak nem megfelelő termékeket fokozatosan kivezetik a forgalomból.

A döntés célja, hogy a vásárlók pontosan tudják, mit vesznek, a hazai termelők pedig versenyelőnyhöz jussanak a minőség garanciáján keresztül. A szigorítás egyúttal a trappista hírnevét is védi, hiszen ez a sajt évtizedek óta az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb termék a magyar háztartásokban.

Az új szabályok bevezetése ugyan rövid távon némi átrendeződést hozhat a piacon, hosszabb távon viszont tisztább, átláthatóbb viszonyokat teremt – a vásárlók és a gyártók javára egyaránt.


  • Búcsú Komjáthy Györgytől: a magyar rádiózás legendájától
    Komjáthy György neve összeforrt a magyar rádiózás aranykorszakával. A Magyar Rádió technikai rendezőjeként, majd zenei szerkesztőjeként működött, később a korszakos kereskedelmi adókon is meghatározó alak lett. A család közleményében így fogalmazott: „Nagyon nehéz most szavakat találni. Szép és hosszú életed volt. Szeretted az életet, imádtad a családodat, rajongtál a hobbidért, a zenéért, a munkádért.” Komjáthy
  • Mi zajlott Trump irodájában? Trump követelte, hogy Zelenszkij adja át a teljes Donbászt Putyinnak
    Pontokba szedtük Trump és Zelenszkij „tárgyalásának főbb pontjait, az Financial Times beszámolója alapján. Donald Trump pénteken egy ingatag hangulatú Fehér Házi találkozón arra sürgette Volodimir Zelenszkijt, hogy fogadja el Oroszország feltételeit a háború befejezésére, figyelmeztetve, hogy Vlagyimir Putyin azt mondta, hogy „elpusztítja” Ukrajnát, ha az ország nem ért egyet. „Zelenszkij nagyon negatívan nyilatkozott” a találkozót
  • Szombatról vasárnapra virradó éjjel beemelésre került az új Velencei gyalogos-kerékpáros híd
    MKIF Zrt. – Az ország útja Véget ért az éjjeli forgalomkorlátozás a Balaton irányába az M7-es autópályán Velencénél. Szombatról vasárnapra virradó éjjel beemelésre került az új Velencei gyalogos-kerékpáros híd utolsó két eleme is. A munkálatok vasárnap reggel 6:14-kor, a tervezettnél 6 órával hamarabb befejeződtek, így az országhatár irányába ismét két sávon haladhat a forgalom. A
  • Őrsi Gergely – Ma visszavettük a II. kerület jogos tulajdonát
    Őrsi Gergely Ma visszavettük a II. kerület jogos tulajdonát, a Marczibányi Téri Sportcentrum területét az MNB-s céghálótól MInt már bizonyára sokan tudják, a hírekből jól ismert MNB-alapítványokhoz köthető cég díjfizetés nélkül használta a Marczibányi téri sportcentrum közcélú sportpályáit. Egy fillér bérleti díjat nem fizettek, így mostanra több száz millió forinttal tartoznak a II. kerületnek, amit
  • Őrsi Gergely – Ma visszavettük a II. kerület jogos tulajdonát
    Őrsi Gergely Ma visszavettük a II. kerület jogos tulajdonát, a Marczibányi Téri Sportcentrum területét az MNB-s céghálótól MInt már bizonyára sokan tudják, a hírekből jól ismert MNB-alapítványokhoz köthető cég díjfizetés nélkül használta a Marczibányi téri sportcentrum közcélú sportpályáit. Egy fillér bérleti díjat nem fizettek, így mostanra több száz millió forinttal tartoznak a II. kerületnek, amit

Szólj hozzá

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.